美媒發布2018年上海食品公司注冊十大食品安全新聞事件
  • 時間:2019-04-01 14:56

近日,美國食品安全新聞(Food Safety News)回顧了2018年十大食品安全新聞事件。以下有關食品感染爆發的事件做了簡短的介紹。

1.美國與生菜有關的大腸桿菌感染

截至12月21日,與生菜有關的大腸桿菌疫情已有128人被送往醫院,造成了6人死亡。美國和加拿大食品安全專家指出生菜是大腸桿菌O157:H7爆發的原因。感恩節前兩天,一些生菜被從商店貨架上撤下。

2.Tiger Brands polony被命名為歷史上最大的李斯特菌病爆發源

當南非在2018年9月3日宣布李斯特菌感染疫情結束時,世界衛生組織發出了祝賀。根據國家傳染病研究所的數據,在2017年1月1日至2018年7月17日期間,疫情共有1060例病例,其中216人死亡。此次爆發與Tiger Brands polony在南非的Polokwane企業食品生產工廠生產的即食加工肉類有關。

3.JBS美國公司在28個州傳播沙門氏菌,發布了數年來首次數百萬磅牛肉召回

多州爆發的沙門氏菌感染上海食品公司注冊迄今已有333人確診,其中有91人住院治療。

4.麥當勞、德爾蒙等品牌的產品中發現寄生蟲問題

7月份,麥當勞被迫從美國的3000家餐館召回沙拉,因為擔心這些產品受到了環孢子蟲的污染,此次事件有超過100名顧客因吃麥當勞沙拉而患上環孢蟲病。2018年9月5日,疾病預防控制中心宣布了與德爾蒙產品相關的環孢蟲病爆發,共有四個州250人感染,8人住院。

5.沙門氏菌爆發使克臘托姆(kratom)成為鴉片

2018年,至少有來自41個州的199人感染了沙門氏菌,此次感染與克臘托姆有關。盡管與克臘托姆相關的疫情在5月份已經結束,FDA還是采取了執法行動,主要是警告“無良供應商”不要宣揚科學上未經證實的聲明。

6.美國FDA 宣布計劃發布零售召回名單

7. 英國退出歐盟對英國食品安全上海食品公司注冊的潛在威脅

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